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胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃(胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃窍门)

|2022/4/9 22:32:47|浏览:332|类型:生活

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胡萝卜炒鸡蛋怎么做

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1.胡萝卜去表皮,切成细丝备用。

2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

3.把鸡蛋液过一下塞。

4.在鸡蛋液里加少许精盐。

5.再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。

6.香菜切成段备用。

7.锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。

8.把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。

9.摊好的蛋饼盛出晾着。

10.把鸡蛋饼切成丝。

11.切好的三丝备用。

12.锅中再次放油加热。

13.倒入胡萝卜丝翻炒均匀。

14.倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐第三撒上香菜段。

15.临出锅时候,点两滴醋。

16.第三加少许鸡精。

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