以下内容关于《
1.牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。
2.即牛肉汤色清气香，萝卜片洁白纯净，辣椒油鲜红漂浮，香菜、蒜苗新鲜翠绿，面条则柔滑透黄。
3.牛肉面，是甘肃省兰州市的一道传统美食，且色香味美，誉满全国。
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